Representantes de CUPRA participaron el pasado 24 de noviembre de 2022 en una actividad en San Jacinto, en la que estuvieron presentes autoridades del MGAP y varios actores relevantes del sector en las diferentes etapas de la cadena productiva, empresas, fasoneros y distribuidores. Se advirtió del enorme riesgo provocado por el cambio en las reglas de juego respecto a la importación indiscriminada de cortes desde Brasil, lo que afecta la sustentabilidad del sector, las inversiones y el empleo. El pedido de CUPRA a las autoridades de gobierno fue «que se corrija rápidamente la actual situación que solo favorece a algunos especuladores, que no beneficia en nada al consumidor y que perjudica a toda la cadena avícola.»

San Pedro Sula, Honduras, 10 de setiembre de 2022. En el marco del Congreso Ovum 2022 en Honduras, la Asociación Latinoamericana de Avicultura ALAS, eligió al uruguayo Joaquín Fernández, presidente de APAS en Uruguay, como nuevo presidente, y anunció oficialmente la realización de su próximo Congreso en Punta del Este, en 2024.

Con el apoyo de ANDE e INAC, la producción nacional de carne aviar se sigue preparando para crecer y exportar, fortaleciendo el trabajo en las áreas de calidad de sus plantas de faena.

Con la presencia de todas las empresas del sector, autoridades y técnicos del INAC, del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y de la ANDE,

Una delegación de CUPRA fue recibida por el presidente de la República Luis Lacalle Pou. En el encuentro se repasó  la agenda del sector en

Presentes en Feria Avícola 2022 en Buenos Aires, trabajando junto a APAS por el desarrollo de todo el sector. En la foto, Joaquin Fernández, presidente

Entre el 16 y el 23 de febrero pasado, Federico Stanham, Director Ejecutivo de CUPRA participó de actividades en Dubai de importancia para el sector avícola. En primera instancia participó en la feria de alimentación Gulfood 2022, atendiendo a la convocatoria del INAC.

La producción volcada al consumo aumentó un 9,1% entre 2019 y 2020, y un 14,9% entre 2020 y 2021. El acumulado entre 2019 y 2021 fue del 25,4%.

El pasado viernes 11 de febrero, en el marco de la 10ª Expo Avícola, realizada en San Bautista, Canelones, se firmó un convenio que suma los intereses y las capacidades públicas y privadas para mantener y mejorar el estatus sanitario de la producción avícola del país, mediante un aporte del sector privado, de USD 116.000 en cuatro años, para apoyar el trabajo de los laboratorios oficiales.

El fin de semana pasado se realizó en Piriápolis una nueva edición de la Paella Gigante, que tradicionalmente da lugar al inicio de la temporada turística. Para su elaboración, además de 300 kilos de arroz, mariscos, vegetales, aceite y caldo, se utilizaron  250 kilos de pollo.

Uruguay es libre de esta enfermedad hace décadas y debe acelerar su proceso de apertura de mercados de calidad para permitir el desarrollo sostenible de su sector avícola. Trabajo mancomunado y necesariamente planificado en un esfuerzo público y privado que CUPRA viene impulsando en coordinación con INAC, MGAP y MRREE.

Este jueves 28/10/2021 las autoridades de CUPRA se reunieron con el equipo técnico de OPYPA que está involucrado con la cadena avícola.

El sector avícola continúa apostando a crear las condiciones para crecer de forma sostenible. Ha dado un paso trascendente al acordar con el MGAP un convenio de cooperación por el cual el sector aportará durante los años 2021 a 2024 la suma de USD 116.000 en materiales para análisis de laboratorio que permitan realizar el monitoreo de enfermedades y así sostener y mejorar el estatus sanitario del Uruguay.

Una delegación de CUPRA se reunión con el Canciller Bustillo y autoridades del MRREE para analizar las oportunidades que se abren con el TLC con China y discutir sobre la estrategia de inserción internacional para la carne aviar y subproductos, trabajo que se viene coordinando además con el MGAP y el INAC.

El sector avícola uruguayo considera de suma relevancia la iniciativa de avanzar con un acuerdo comercial con China.