TRAZABILIDAD AVÍCOLA
El Uruguay ha marcado un fuerte liderazgo en la aplicación de sistemas de trazabilidad animal. El sistema más conocido es el de los bovinos, pero existe también un Sistema de Trazabilidad Avícola que abarca toda la cadena productiva, que da garantías altas de sanidad e inocuidad, asegurando al consumidor un producto de calidad, seguro para su alimentación.
REUNIÓN EN CANCILLERÍA
Una delegación de CUPRA se reunión con el Canciller Bustillo y autoridades del MRREE para analizar las oportunidades que se abren con el TLC con China y discutir sobre la estrategia de inserción internacional para la carne aviar y subproductos, trabajo que se viene coordinando además con el MGAP y el INAC.
EL DESAFÍO DE UN TLC CON CHINA PARA CUPRA
El sector avícola uruguayo considera de suma relevancia la iniciativa de avanzar con un acuerdo comercial con China.
DELEGACIÓN DE CUPRA PARTICIPÓ EN ACTIVIDAD DE INAC EN EXPO PRADO
El miércoles 15 de setiembre pasado una delegación de CUPRA participó de la actividad sobre “Cortes delanteros y traseros del vacuno y de carne aviar, sus aportes nutricionales y las mejores formas de cocinarlos” realizada en el stand de INAC en la Expo Prado y transmitida en vivo a través de sus redes sociales.
LA AVICULTURA EN URUGUAY: SITUACIÓN Y DESAFÍOS
Existe una gran tradición de producción de carne aviar en nuestro país, con empresas integradas, en un contexto sanitario excelente, con productos de calidad y competitivos tanto en el mercado local como en los mercados internacionales.
LA IMPORTANCIA DE UN TLC CON CHINA
Informe del INAC sobre un posible TLC con China y su relevancia para las carnes uruguayas, con breve referencia final a la carne aviar..
MATTOS, BUFFA Y PEÑA VISITAN PLANTA DE FAENA EN SORIANO
Una delegación integrada por el ministro Mattos, el ministro Peña y el subsecretario Buffa, junto a otras autoridades de ambos ministerios visitaron este lunes 23 de agosto, las instalaciones de Granja Avícola del Campo en la ciudad de José Enrique Rodó, en el departamento de Soriano.
INFORME DE INAC SOBRE OPORTUNIDADES DE EXPORTACIÓN DE CARNE AVIAR
El INAC presentó un auspicioso informe sobre las perspectivas de exportación de carne aviar. Si bien las exportaciones han disminuido en los últimos años, las perspectivas son muy positivas teniendo en cuenta las tendencias de consumo, la capacidad instalada y las condiciones de producción.
LOS URUGUAYOS Y EL CONSUMO DE POLLO
En Uruguay se faenan 30 millones de aves por año. Son más 2,5 millones de aves por mes. En los últimos años el nivel de faena venía disminuyendo y estaba por debajo de esa cifra, pero este año se está retomando un camino de crecimiento.
VISITA A COMISIÓN DE GANADERÍA AGRICULTURA Y PESCA DEL SENADO
El pasado 12 de agosto, CUPRA fue recibida por la Comisión de Ganadería, Agricultura y Pesca del Senado, presidida por el Senador Alejandro Sánchez y con la participación de los senadores Oscar Andrade, Sergio Botana, Jorge Gandini, Charles Carrera, Guillermo Domenech y Carlos Mahía.
