Juan Carlos Domínguez, Presidente de Chile Carne, expuso sobre la experiencia chilena
Chile se destaca por su apertura al mundo con múltiples acuerdos de libre comercio. Hoy la carne aviar chilena llega a más de 60 mercados y desarrolla un modelo en el que convive la exportación con la importación, siendo USA el principal mercado con el 58% de las exportaciones, seguido por México y China. La carne aviar es el 4º rubro de exportación de Chile.
Carlos Sinesi: «Hay que cuidar muy bien lo que se importa para cuidar la cadena productiva»
El experto argentino Carlos Sinesi, tras compartir la experiencia de Argentina, concluyó que el proceso de hacer crecer al sector y de desarrollar la exportación, «exige amoldarse a los cambios, dedicación, acción y formidables dotes de paciencia.» Destacó también que para cuidar la avicultura «tengo que cuidar muy bien lo que voy a importar. Una cosa es importar genética para ser cada vez mejor y otra cosa es ir a las bases. Ahí tenemos que intercambiar ideas para no repetir errores.»
1er. Foro Internacional: Desafíos para la exportación de carne aviar uruguaya.
Martes 26 en Torre Ejecutiva. Participa el Presidente de la república, y principales autoridades del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, del INAC, académicos y referentes del sector privado local y regional.
Día Latinoamericano del Pollo
La avicultura en América Latina celebra crecimiento en producción y consumo y refuerza su compromiso con la seguridad alimentaria en el continente.
Visita histórica del ministro de Ganadería a CUPRA
El ministro Fernando Mattos, junto a una delegación del ministerio se reunieron con las empresas integrantes de CUPRA para hablar de la nueva agenda del sector que incluye exportaciones, influenza aviar y proyecciones del sector.
CUPRA desmiente a la Unión de Vendedores de Carne sobre el precio del pollo
La Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (CUPRA) advierte sobre la falsedad de la afirmación que la Unión de Vendedores de Carne (UVC) realizó respecto a la suba del precio del pollo entero y de las supremas cortadas, afirmando que es consecuencia de la suspensión de las importaciones.
CUPRA pide crear un GACH para la gripe aviar
La gremial que nuclea a las principales empresas de la industria avícola advierte que aparte de la vacunación hay otras medidas que el gobierno debe implementar para evitar el impacto del virus en el sector productivo aviar.
Representante de la carne aviar se integra a la Junta de INAC
Este lunes 20 de marzo de 2023, se concreta la integración a la Junta de INAC de un representante de la cadena productiva de la carne aviar. Domingo Estévez, Presidente de CUPRA se estará sumando formalmente a la Junta de INAC, implementando así la decisión toada por unanimidad el el Parlamento Nacional, en la última Rendición de Cuentas.
Preocupación por señales ambiguas del gobierno respecto a la Influenza Aviar.
La semana pasada se incautó un contrabando de aves silvestres y otros animales, y desde el MGAP se había resuelto sacrificarlos para evitar cualquier riesgo de propagación del virus. Sorprendió la marcha atrás del gobierno en esa decisión, aparentemente motivada por cuestiones de bienestar animal, desconociendo el protocolo de actuación para preservar el estatus sanitario del país, sobre todo en un contexto nacional e internacional de expansión de la gripe aviar.
Preguntas y respuestas sobre la Gripe Aviar
Ante la aparición de los primeros casos de Gripe o Influenza Aviar en Uruguay CUPRA informa a la población. Estas son las preguntas más frecuentes sobre la enfermedad que afecta a las aves.
