Ingredientes
- 300g de pechuga de pollo
- 1 palta mediana
- 1 tomate
- 4 hojas de lechuga
- 4 tortillas para tacos
- 1 morrón rojo en tiritas
- Otras verduras a elección (cebolla colorada en juliana, zucchini en rodajas, pepino en cuadritos, etc)
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 cdta de jugo de limón
- Sal y pimienta
- 3/4 taza de yogurt natural sin endulzar
Procedimiento
- Cortar el pollo en tiras finitas
- Sofritar en una sartén con caliente con el aceite de oliva
- Agregar el jugo de limón y condimentar
- Cocinar semitapado y a fuego medio durante 5 min. aproximadamente dándolo vuelta de vez en cuando hasta que se dore
- Rellenar las tortillas para tacos con el pollo, la palta cortada, el tomate cortado en cuadraditos, el morrón rojo, las hojas de lechuga y el resto de las verduras
- Agregar yogurt natural a gusto en cada tortilla.
- Enrollar las tortillas para que queden con forma de paquetito
- Calentar cada wrap en un sartén caliente sin aceite o en una plancha tipo grill por 2 minutos y servir.
- Y a disfrutarla!
Integrá el pollo a tu plato junto a alimentos sanos, naturales y variados.
También es importante dormir bien para un descanso adecuado y realizar actividad física en forma periódica.
