Ingredientes para 3 porciones
- Se puede preparar con los cortes de pollo de su preferencia, puede ser por ejemplo:
- 4 muslos,
- 8 patitas,
- 2 pechugas enteras, o
- 4 supremas.
- 100 gr Trozo de panceta
- 5 Papas
- 3 Boniatos
- 2 Zanahoria
- 1 Cebolla
- 1/2 Morrón
- 1 Lata arvejas
- 1/2 lt de pulpa de tomate
- Condimentos
- Arroz para acompañar
Preparación
- Cortar panceta en trozos pequeños, la cebolla y el morrón en julianas. Saltear.
- Luego agregarle la zanahoria cortada en rodajas, las papas y boniatos, junto con el pollo.
- Cuando este todo un poco salteado, agregarle la pulpa de tomate con 1/2 lt de agua caliente.
- Condimentar con sal, pimienta y hierbas.
- Cocinar hasta que estén listo el pollo y las papas.
- Y a disfrutarla!
Integrá el pollo a tu plato junto a alimentos sanos, naturales y variados.
También es importante dormir bien para un descanso adecuado y realizar actividad física en forma periódica.
